李工程师说，所谓纯净水，是将天然水经过十几道工艺、花费巨大代价进行处理、提纯、净化，在去除细菌、病毒、污染杂质的同时，也去除了几乎所有的对人体有益的微量元素和无机矿物质，因此纯净水中的总溶解物质含量几乎为零，这种水具有极强的溶解各种微量元素、化合物、营养物质的能力，当某人大量饮用纯净水后，体内的一些人类必须的微量元素、营养物就迅速溶解在这种水中，并排泄到体外，使体内物质失去平衡，在不能及时从外界补充微量元素和营养物时就可能致病。